São pratos quentes ou frios servidos em mini porções, copinhos, tacinhas, panelinhas, cumbuquinhas entre outros, acompanhados de um único talher quando necessário.
As mini porções normalmente são servidas dispostas em uma grande mesa, em ilhas de alimentação ou simplesmente servidas pelos garçons.
O objetivo é oferecer aos convidados a oportunidade de provar uma maior variedade de pratos, em pequenas quantidades, sem que para isso seja necessário sentar-se para jantar.
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Buffet / Pelotas
De Segunda á Sexta das 8h às 12h e das 13h30 às 18h30. Aos Sábados das 8h às 12h.
R. Andrade Neves - 1249 Sala A - Centro - Pelotas / RS - CEP: 96020-080