Criado nos pampas gaúchos, a carne assada no espeto foi levada pelos tropeiros para o restante do país e, mais tarde, adaptada para as churrasqueiras domésticas.
Churrasco de chão é sinônimo não só de refeição, mas também de confraternização em volta do fogo e da carne. Não se tem certeza sobre a origem do costume, mas é fato que ele se fixou como uma tradição gaúcha, principalmente no interior do Rio Grande do Sul, se tornando um dos tipos de menus mais desejados para casamentos, eventos empresariais, entre outros.
Buffet / Pelotas
De Segunda á Sexta das 8h às 12h e das 13h30 às 18h30. Aos Sábados das 8h às 12h.
R. Andrade Neves - 1249 Sala A - Centro - Pelotas / RS - CEP: 96020-080